無論是普通客戶還是商家，大家都有這樣得 html head meta charset="utf-8" meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge" meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=1, user-scalable=no" /head body

困惑，為什么蛋糕柜上的玻璃會起一層薄霧呢？影響里面產(chǎn)品的擺放，更不能一眼看見里面的產(chǎn)品。這原因是我們很多的冷柜，包括蛋糕柜不具備除霜功能。下面就和大家一起探討蛋糕柜的除霜功能。

1、影響立式風(fēng)幕柜蒸發(fā)器結(jié)霜的主要因素有：環(huán)境相對濕度、環(huán)境溫度、風(fēng)機吹風(fēng)速度、蒸發(fā)器表面翅片間距等。通過實驗觀察到蒸發(fā)器結(jié)霜很不均勻，對立式風(fēng)幕柜來說，中部霜層較上、下部厚很多。因此，蒸發(fā)器的使用場合也是影響其結(jié)霜的一個因素。受外部環(huán)境方面的、本身結(jié)構(gòu)方面的和制冷系統(tǒng)方面的等多種因素的影響，所以要綜合考慮幾方面的因素，達到最好的控制融霜效果。

2、立式風(fēng)幕柜結(jié)霜時，蒸發(fā)器上的霜不但阻隔了蒸發(fā)器表面的熱傳遞，同時也阻礙和約束了空氣流動，結(jié)霜導(dǎo)致了氣流速度降低，甚至氣流堵塞，同時增加了空氣側(cè)的壓降。蒸發(fā)速度增大會引起相對濕度的增加，從而導(dǎo)致更多的霜形成于蒸發(fā)器表面，降低氣流速度。而且壓縮機要使蒸發(fā)溫度降低以補償由結(jié)霜而不足的冷量，這種措施導(dǎo)致了系統(tǒng)能耗的增加。同時，立式風(fēng)幕柜蒸發(fā)器表面所結(jié)的霜也要定期進行融霜以避免以上的不良后果。在融霜過程中，還需要熱量去加熱蒸發(fā)器，增大能耗。

所以，不管買什么樣的冷柜，一定要帶有除霧系統(tǒng)，帶有除霜系統(tǒng)，只有這樣才能讓您的產(chǎn)品更加的清晰，更加的好賣。

相關(guān)閱讀：火眼金睛”挑選蛋糕柜

讓你的蛋糕柜更加節(jié)能