如何降低蛋糕柜、蛋糕冷藏柜得 html head meta charset="utf-8" meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge" meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=1, user-scalable=no" /head body

耗能

1. 通常，超市中蛋糕冷藏柜的冷卻系統(tǒng)用電量占整個(gè)超市用電的比例較大因此，蛋糕冷藏柜冷卻系統(tǒng)的節(jié)能是項(xiàng)很重要的工作、夏季、冬季由

于環(huán)境溫度變化，蛋糕冷藏柜的負(fù)荷相差20~60%以上。 采用先進(jìn)的建模技術(shù)以減少冷兩的泄露，就需要能對(duì)應(yīng)負(fù)荷變動(dòng)進(jìn)行高效運(yùn)轉(zhuǎn)的控制系

統(tǒng)。同時(shí)，蛋糕冷藏柜本身所采用的部品(如低耗電防露部品等)及結(jié)構(gòu)變化也可起到節(jié)能作用。

2.商用蛋糕冷藏柜的能耗 是現(xiàn)實(shí)的，它直接減少了蛋糕冷藏柜商家的利潤(rùn)，因此降低能耗一直是蛋糕冷藏柜制造商努力的方向。

3.商用蛋糕冷藏柜大多使用在大中型商場(chǎng)或超市等場(chǎng)合，它們一般均配有中央空調(diào)，根據(jù)GBJ19-87規(guī)定，冬季空調(diào)室內(nèi)溫度應(yīng)采用

18220C，相對(duì)濕度應(yīng)采用40~60%;夏季空調(diào)室內(nèi)溫度應(yīng)采用24~28℃，相對(duì)濕度應(yīng)采用40~65%，因而室內(nèi)溫度一年相差一般僅有6℃

4. 而蛋糕冷藏柜所用壓縮冷凝機(jī)組一般為風(fēng)冷機(jī)組，其運(yùn)行狀況與室外環(huán)境溫度有密切關(guān)系，GBJ19-87給出中央空調(diào)室外溫、濕度參數(shù)的

計(jì)算值。以西安地區(qū)為例，室外空氣計(jì)算干球溫度，夏季為35.2℃，冬季為-8℃;而夏季室外計(jì)算濕球溫度26℃，冬季室外計(jì)算濕度67%。實(shí)

際這里溫度并非一年內(nèi)最熱或最冷溫度，事實(shí)上夏季最熱可達(dá)40~90℃ 。因此，可以看出，風(fēng)冷冷凝機(jī)組在40~45℃左右溫差變化范圍內(nèi)工

作，壓縮機(jī)的制冷量變化也較大。