分體風(fēng)幕立柜是一種立式冷藏展示柜，該柜外觀，低前沿，開口展示面積大，陳列商品能力強；箱體采用厚保溫層設(shè)計，保溫效果好；側(cè)板可選配，有鏡子側(cè)板、大玻璃側(cè)板、圓弧玻璃側(cè)板可供選擇，標(biāo)配鏡子側(cè)板；柜內(nèi)采用T5 LED燈光設(shè)計，節(jié)能環(huán)保，食品展示效果好；電子溫控器，智能控制，系統(tǒng)穩(wěn)定性好；強制對流冷卻，制冷效率高；環(huán)保節(jié)能，彰顯尊貴。在正常環(huán)溫下，分體風(fēng)幕立柜柜內(nèi)溫度為2-8℃（環(huán)溫25℃，濕度60%）。柜子底部裝滑輪（可自鎖）。
展示柜制冷系統(tǒng)的工作原理是通過壓縮機的運轉(zhuǎn)將制冷劑壓縮成高溫高壓蒸氣進入冷凝器，經(jīng)過強制冷卻，冷凝液化進入過濾器，通過熱力膨脹閥節(jié)流降壓后，低壓低溫制冷劑進入蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)，吸取柜體內(nèi)熱量，使物品得到充分冷卻，汽化形成制冷劑蒸氣被壓縮機從回氣管內(nèi)吸入，再次壓縮，如此周而復(fù)始，柜內(nèi)的物品就達到所需的冷藏溫度。
展示柜應(yīng)在環(huán)境良好的場合使用，一般要求室溫低于25℃，相對濕度低于60%。在溫度和濕度更高的條件下，展示柜的運行會受到一定的影響。展示柜在使用過程中，電壓的變化應(yīng)保持在±10%范圍之內(nèi)，若電壓不穩(wěn)，請選用容量適當(dāng)、安全可靠的穩(wěn)壓器。展示柜周圍應(yīng)不靠近熱源，不受陽光直曬，自然風(fēng)流動速度應(yīng)小于0.2米/秒，周邊通道及風(fēng)口平時應(yīng)關(guān)閉。