蛋糕冷藏柜在我們身邊可以說是無處不在，如何保養(yǎng)好各款各式的冷柜 我們還需要提高。特別是對蛋糕冷藏柜的一個保養(yǎng)，更是要細(xì)膩處理。下面是針對蛋糕冷藏柜保養(yǎng)的一個全方位方案。

1、不可向柜內(nèi)投擲物品，蛋糕保鮮柜存放物品時要輕拿輕放。以免損壞內(nèi)壁；插座和電源線的電流容量應(yīng)不小于我公司規(guī)定A數(shù)，蛋糕陳設(shè)柜電源必需使用獨(dú)立插座。插座必需可靠接地； 2、等運(yùn)行達(dá)到穩(wěn)定狀態(tài)時關(guān)機(jī)，蛋糕保鮮柜第一次使用時應(yīng)先空機(jī)運(yùn)行1-2小時。再放入食品后開機(jī)；電壓范圍為187-242V電壓不穩(wěn)定時請使用五倍功率以上的穩(wěn)壓器；蛋糕保鮮柜電源一般使用220V50HZ單相交流電。 3、不可受太陽直射或放在烤爐間使用。蛋糕陳設(shè)柜柜體環(huán)境溫度應(yīng)低于35℃；有利于冷疑器通風(fēng)良好以保障設(shè)備的制冷效果；蛋糕保鮮柜體面前至少留有100MM以上空間；應(yīng)盡量減少開門次數(shù)，為節(jié)約用電。并縮短開門時間；一般不必再調(diào)節(jié)，蛋糕陳設(shè)柜出廠時溫度已調(diào)好且鎖定。 4、冷柜將自行停止運(yùn)轉(zhuǎn)進(jìn)入除霜狀態(tài)，蛋糕陳設(shè)柜除霜由微電腦自動控制。除霜結(jié)束冷柜自動進(jìn)行制冷運(yùn)行；放置食品不要太靠近出風(fēng)口、商品擺放時應(yīng)保留適當(dāng)?shù)拈g隙，前后靠近柜壁的地方要保留一定的間距。以利于冷氣對流，溫度均勻。

　　定期清掃壓縮機(jī)和冷凝器。定期對蛋糕陳列柜進(jìn)行清潔（每2個月至少1次）。清潔冰箱時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗陳列柜。蛋糕陳列柜長時間不使用時，應(yīng)拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，待箱內(nèi)充分干燥后，將箱門關(guān)好。

新購買或搬運(yùn)后的陳列柜 ，應(yīng)靜置2至6小時后再開機(jī)。使用前，先進(jìn)行2至6小時空箱通電運(yùn)行。停機(jī)后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機(jī)。蛋糕柜應(yīng)放在使用環(huán)境較好，通風(fēng)較好的地方，環(huán)境溫度最好不超過34攝氏度。蛋糕陳列柜的除霧開關(guān)一般情況下應(yīng)處于斷開狀態(tài)，待正面玻璃有水珠凝露時才將除霧開關(guān)置于接通狀態(tài)，除霧后重新置于斷開狀態(tài)。保存食品時，食品不要離出風(fēng)口太近。

蛋糕柜冷藏柜在網(wǎng)上有很多，報價也很混亂，可以這樣說，低到1000多，高到十幾萬不等，建議具體價格直接和廠家詢問，另外，制冷蛋糕柜與風(fēng)冷蛋糕柜同樣的廠家可能價格會差很多，這是正常的，選什么樣的價格，希望您根據(jù)自己店面裝修風(fēng)格選擇適合自己的價位；蛋糕冷藏柜的最新圖片，可以從兩個渠道獲取，壹、從廠家網(wǎng)站直接獲取，貳、找行業(yè)內(nèi)的人提供并分析