蛋糕冷藏柜----蒸發(fā)式冷凝器得 html head meta charset="utf-8" meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge" meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=1, user-scalable=no" /head body

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眾所周知，在制冷行業(yè)中，很多人對于制冷系統(tǒng)并不陌生，但是對于每一個制冷元件，則有很多人并不是輕車熟路，今天，專家就和大家一起說說蛋糕冷藏柜中的蒸發(fā)器，如何選用一款高效、節(jié)能的蒸發(fā)式冷凝器是我們必備的一課。

1、超市冷柜風機安裝在箱體頂部，蛇形管組位于風機的吸氣側時稱為吸入式蒸發(fā)冷凝器，而風機安裝在箱體兩側，蛇形管組位于風機的出氣側時稱為壓送式蒸發(fā)冷凝器，吸入式空氣能均勻地通過蛇形管組，故傳熱效果好，但風機在高溫高濕條件下運行，易發(fā)生故障。壓送式雖空氣通過蛇形管組不太均勻，但風機電機工作條件好。

2、冷柜蒸發(fā)式冷凝器由冷卻管組、給水設備、通風機、擋水板和箱體等部分組成。冷卻管組為無縫鋼管彎制成的蛇形盤管組，裝在薄鋼板制成的長方形箱體內。箱體的兩側或頂部設有通風機，箱體底部兼作冷卻水循環(huán)水池

3、冷柜蒸發(fā)式冷凝器的換熱主要是冷卻水在空氣中蒸發(fā)吸收氣化潛熱而進行的。按空氣流動方式可分為吸入式和壓送式。

4、 冷柜蒸發(fā)式冷凝器工作時，制冷劑蒸汽從上部進入蛇形管組，在管內凝結放熱并從下部出液管流入貯液器。而冷卻水由循環(huán)水泵送到噴水器，從蛇形盤管組的正上方向盤管組的表面噴淋，通過管壁吸收管內冷凝熱量而蒸發(fā)。設在箱體側面或頂部的風機強迫空氣自下而上掠過盤管，促進水的蒸發(fā)并帶走蒸發(fā)的水分。

只有真正的了解蛋糕柜內部構造，真正的了解每一個細微的部件，作為生產企業(yè)才能選擇最好的部件，制造出質量一流的蛋糕冷藏柜。

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