教你如何對(duì)蛋糕柜保養(yǎng)
蛋糕柜是蛋糕店里一個(gè)不可缺少得 html head meta charset="utf-8" meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge" meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=1, user-scalable=no" /head body

物品，沒(méi)有蛋糕柜再好的蛋糕也不能保存的好，所以我們就要好好的保養(yǎng)好蛋糕柜。
1、電壓范圍為187-242V電壓不穩(wěn)定時(shí)請(qǐng)使用五倍功率以上的穩(wěn)壓器；蛋糕柜電源一般使用220V50HZ單相交流電。
2、插座和電源線的電流容量應(yīng)不小于我公司規(guī)定A數(shù)，蛋糕陳設(shè)柜電源必需使用獨(dú)立插座。插座必需可靠接地；
3、不可向柜內(nèi)投擲物品，蛋糕柜存放物品時(shí)要輕拿輕放。以免損壞內(nèi)壁；
4、等運(yùn)行達(dá)到穩(wěn)定狀態(tài)時(shí)關(guān)機(jī)，蛋糕柜第一次使用時(shí)應(yīng)先空機(jī)運(yùn)行1-2小時(shí)。再放入食品后開機(jī)；
5、放置食品不要太靠近出風(fēng)口、商品擺放時(shí)應(yīng)保留適當(dāng)?shù)拈g隙，前后靠近柜壁的地方要保留一定的間距。以利于冷氣對(duì)流，溫度均勻。
6、有利于冷疑器通風(fēng)良好以保障設(shè)備的制冷效果；蛋糕柜體面前至少留有100MM以上空間。
7、不可受太陽(yáng)直射或放在烤爐間使用。蛋糕陳設(shè)柜柜體環(huán)境溫度應(yīng)低于35℃。
8、應(yīng)盡量減少開門次數(shù)，為節(jié)約用電。并縮短開門時(shí)間；
9、一般不必再調(diào)節(jié)，蛋糕陳設(shè)柜出廠時(shí)溫度已調(diào)好且鎖定。
10、冷柜將自行停止運(yùn)轉(zhuǎn)進(jìn)入除霜狀態(tài)，蛋糕陳設(shè)柜除霜由微電腦自動(dòng)控制。除霜結(jié)束冷柜自動(dòng)進(jìn)行制冷運(yùn)行