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蛋糕柜
在眾多電器中，制冷電器的選擇確實是個難題。除了冰箱、空調(diào)，大部分制冷產(chǎn)品還未走進千家萬戶。蛋糕柜就更加無從提及，但是對于商戶來說卻是不可或缺的。尤其是蛋糕店、酒店、西餐廳。它們不僅價值不菲，而且功能復雜，很多用戶在選購的時候無從下手。如何能夠比較順利地選擇一款質(zhì)量、價格都適合自己的制冷電器呢？
● 根據(jù)您經(jīng)銷的保鮮產(chǎn)品種類，數(shù)量及場地來確定保鮮柜的種類和數(shù)量。
● 蛋糕柜的外觀對超市來講是十分重要的。
要求外觀美觀、豪華、氣派。特別是對保鮮柜內(nèi)擺放的食品展示性要強。超市內(nèi)突出的是食品，而不是食品陳列柜。另外，在產(chǎn)品的款式上應選擇目前國際最流行的新式樣。式樣。否則，這種長壽命的產(chǎn)品沒用幾年在式樣上被淘汰，那是很可惜的。
● 考察蛋糕柜的價格是否合理？物有所值？采用的方法不是按同樣尺寸的柜子比較價格。因為外形同樣尺寸的柜子可能存貨凈容積不同。所以，科學的方法是按凈存貨容積來比較，即每一立升的價格是多少？產(chǎn)品節(jié)能情況也應對比。因為節(jié)能就是少支出，少支出對您就是多盈利。
● 還應該了解蛋糕柜的電氣安全情況。電氣絕緣是否可靠？電氣保護是否齊全？因為顧客直接觸摸產(chǎn)品，人身安全十分重要。另外設備電氣保護是否齊全？有無過高及過低電壓保護？缺相保護？這一點對目前的中國供電情況來講也是十分重要的。
●蛋糕柜質(zhì)量是否過得硬？這是選擇蛋糕保鮮柜的關鍵，選擇一個質(zhì)量好的保鮮柜可以使用更長時間。那么怎樣選材呢？
一、蛋糕柜柜體板材的選擇。
柜體的骨架部分主要看焊接點是否牢固精細；柜體板材要注意其厚度，若板材處在承重部分就要注意板材的承重能力。
二、蛋糕保鮮柜的保溫材料選擇用聚氨脂高壓發(fā)泡的。
三、蛋糕柜壓縮機品牌的選擇。