有些蛋糕店店主在購買蛋糕保鮮柜得 html head meta charset="utf-8" meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge" meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=1, user-scalable=no" /head body

時候很發(fā)愁，不知道買什么樣的好，其實，只要我們知道了蛋糕保鮮柜的工作原理，就很容易買到物美價廉的展示柜。對蛋糕保鮮柜來說，壓縮機是重中之中，發(fā)揮著舉足輕重的作用，下面我們就給您介紹下壓縮機在蛋糕保鮮柜中的應(yīng)用。

　　近年來，隨著國內(nèi)食品烘培業(yè)的快速發(fā)展，許多面包連鎖店如雨后春筍般在我們身邊出現(xiàn)。當您踏入這些面包店挑選和品嘗香甜可口的蛋糕時，您是否知道那些擺滿著精致糕點的蛋糕保鮮柜里，壓縮機正在安靜、可靠地運轉(zhuǎn)著。

　　通常來說，做好的蛋糕都必須放入冰箱或冷藏用的蛋糕保鮮柜來保存。室溫下的蛋糕雖然可以保存二到三天，但是經(jīng)過冷藏保存的蛋糕不但可以延長保存期到五至七天，而且也會更加美味。冷藏用蛋糕保鮮柜的柜內(nèi)溫度一般保持在+2--+8度之間，同時為了讓蛋糕保持更新鮮和松軟的口感，蛋糕保鮮柜還要控制柜內(nèi)的濕度，確保濕度在80-90％之間。

　　蛋糕保鮮柜制冷系統(tǒng)采用的是翅片式冷凝器配軸流風機。為了得到更多的陳列空間，蛋糕保鮮柜留給制冷系統(tǒng)安裝空間越來越少。蛋糕保鮮柜的制冷系統(tǒng)并不復(fù)雜，主要是由壓縮機、冷凝器、毛細管和蒸發(fā)器構(gòu)成，壓縮機是蛋糕保鮮柜制冷系統(tǒng)的心臟。它的選擇正確與否將直接影響到整個展示柜的制冷運行效果。

　　看了以上的介紹，相信您對蛋糕保鮮柜有了進一步的了解。齊美展示柜是一家專門經(jīng)營蛋糕保鮮柜的企業(yè)，多年來一直努力打造中國市場第一品牌，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得了廣大客戶的信賴和支持。如您有任何疑問，請隨時咨詢我們。