蛋糕展示柜，主要用在糕點(diǎn)房，面包店等場(chǎng)所，主要作用是用來(lái)展示各式款式得 html head meta charset="utf-8" meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge" meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=1, user-scalable=no" /head body

面包，當(dāng)天的面包儲(chǔ)存保鮮。任何的商家都希望自己的面包能吸引更多的顧客，能夠把面包最好的一面展現(xiàn)在顧客眼前，所以，蛋糕展示柜起到了舉足輕重的作用，能否把面包完美的展現(xiàn)出來(lái)，這就是一個(gè)蛋糕展示柜成敗的關(guān)鍵，當(dāng)然展示是一個(gè)重要的方面，同時(shí)防止變質(zhì)也是不容忽視的。

　　市面上較多的蛋糕展示柜有日式、歐式、單弧等多種款式，但是所有的蛋糕展示柜就是展示跟保鮮兩個(gè)功能。下面齊美從展示跟保鮮兩個(gè)方面來(lái)跟大家分享下：

　　第一：展示

　　展示就要能盡量的把蛋糕展示出來(lái)，讓顧客心動(dòng)。要展示，首先是面包柜擺放的位置，一般是店鋪內(nèi)比較顯眼的地方，或者是一眼都能看到的，根據(jù)人的視線方向原則，一般人都是由左下到右的大概方向來(lái)游走的，同我們?nèi)バ蕾p一幅照片一樣，一般都是從左下角進(jìn)入照片的。所以，我們可以根據(jù)大多人的視線特點(diǎn)，來(lái)合理的設(shè)計(jì)蛋糕柜擺放的位置。

　　第二：保鮮

　　蛋糕展示柜的第二個(gè)作用就是冷藏保質(zhì)。溫度一般2-8度，需要注意的是，建議大家一般5-8度用來(lái)保存面包比較好，當(dāng)然實(shí)際不同原料會(huì)略有不同。對(duì)一個(gè)蛋糕展示柜的溫度檢測(cè)，你只要看最頂部跟最底部溫度是否達(dá)到，如果達(dá)到那么他的制冷是沒(méi)有問(wèn)題的。

　　綜上所述：我們要充分利用蛋糕展示柜這兩個(gè)特點(diǎn)，最大化發(fā)揮蛋糕展示柜的性能，這樣不但能給客戶(hù)一個(gè)視覺(jué)的欣賞，也能提升店鋪的成交量，提高店面的利潤(rùn)。如您想了解蛋糕展示柜的其他情況，請(qǐng)隨時(shí)聯(lián)系我們。