1、 蛋糕冷藏柜要擺放在通風(fēng)得 html head meta charset="utf-8" meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge" meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=1, user-scalable=no" /head body

2、 蛋糕冷藏柜用的時間很長的話，蛋糕冷藏柜的內(nèi)膽容易結(jié)霜，要常常給蛋糕冷藏柜去除霜，這樣就可以提高制冷效果。

3、 存放的物品不多時，可以在蛋糕冷藏柜里面放一個較大的，盛有鹽水的飲料瓶，這樣可以使箱內(nèi)的溫差達到平衡，從而減少壓縮機的開停機次數(shù)，延長壓縮機的使用壽命，既是延長蛋糕冷藏柜、蛋糕冷藏柜的使用壽命。

4、 蛋糕冷藏柜的冷凝器如果的翅片式的要每隔一個月就要清洗一次，可以提高散熱的效果。

5、 如果蛋糕冷藏柜是開放式的，就要避免風(fēng)的直吹。在不營業(yè)時，可以把夜簾拉上。

6、 蛋糕冷藏柜要放在溫度低、通風(fēng)良好的地方，應(yīng)遠離暖氣片、爐具等熱源；冰箱頂部、左右兩側(cè)及后面應(yīng)留有適當(dāng)空間，讓蛋糕冷藏柜可以很好的散熱。

7、 開蛋糕冷藏柜的次數(shù)和時間不要那么長，熱的食品應(yīng)自然冷卻到室溫后，再放入冷藏柜。水分較多食品，應(yīng)洗滌晾干后，用保鮮袋包好放入冰箱，防止水分蒸發(fā)加厚霜層，影響冰箱制冷效果，而且增加耗電量。

8、 當(dāng)自己制作食品時最好在晚上。因為晚上的氣溫比較低，這樣有利于冷凝器散熱，而且晚上很少時間打開蛋糕冷藏柜，就可以省點啦。

9、 蛋糕冷藏柜內(nèi)放的水果要適量，大概是容積的80％最好，不然會影響蛋糕冷藏柜內(nèi)空氣的對流，造成食物散熱很困難，以至于影響保鮮效果，從而增加了了耗電量。