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生日蛋糕按照寸做,是犯法的

發(fā)布日期:2022-04-27 14:46瀏覽次數(shù):

當(dāng)你去蛋糕柜前訂購(gòu)蛋糕時(shí),也許聽(tīng)到最多得 html head meta charset="utf-8" meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge" meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=1, user-scalable=no" 404 /head body

一句話就蛋糕陳列柜是:“打算要幾寸的蛋糕?”我國(guó)預(yù)包裝食品強(qiáng)制性國(guó)標(biāo)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718-2011)今年4月20日正式實(shí)施,至今已近三個(gè)月,規(guī)定蛋糕應(yīng)以“克”蛋糕陳列柜或“千克”作為售賣(mài)標(biāo)示單位。但近日,記者在走訪我市多家蛋糕店后發(fā)現(xiàn),不少商家仍只是以“寸”、“厘米”等計(jì)量方式作為生日蛋糕的標(biāo)示。

  按“寸”標(biāo)價(jià)已成慣例

  7月12日,記者在新區(qū)淮河路一家蛋糕房?jī)?nèi)發(fā)現(xiàn),各種色彩、不同造型、不同大小的蛋糕分類(lèi)擺在展示柜中,令人目不暇接。在同一款蛋糕模型前,生日蛋糕按照8寸、10寸、12寸的大小,標(biāo)價(jià)68元~128元不等。當(dāng)記者問(wèn)為何不按蛋糕重量計(jì)蛋糕陳列柜量時(shí),服務(wù)員說(shuō):“蛋糕陳列柜從來(lái)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)賣(mài)生日蛋糕是論斤稱(chēng)的,大多數(shù)蛋糕房都是按蛋糕的直徑大小和制作用料來(lái)計(jì)費(fèi)的?!痹诨春勇妨硪患业暗案怅惲泄窀夥?jī)?nèi),記者看到,生日蛋糕上也是按照20cm~30cm不等的尺寸來(lái)標(biāo)價(jià)?!叭膫€(gè)人吃的話,這個(gè)8寸的就夠了?!狈?wù)員向記者推薦。

  記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),我市多家蛋糕店內(nèi),生日蛋糕幾乎都是以“寸”來(lái)標(biāo)價(jià)的。當(dāng)記者問(wèn)店員是否了解最新《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中的規(guī)定——預(yù)包裝食品應(yīng)該按照“克”或“千克”作為銷(xiāo)售標(biāo)示時(shí)蛋糕陳列柜,他們均表示毫不知情。

  市民忽略新標(biāo)準(zhǔn)

  按照新版《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中第四部分“標(biāo)示內(nèi)容”,預(yù)包裝食品應(yīng)標(biāo)明食品名稱(chēng)、配料表、凈含量和規(guī)格等,其中固態(tài)食品用克或千克標(biāo)注,半固態(tài)或黏性食品要么用克或千克標(biāo)注、要么用升或毫升標(biāo)注。也就是說(shuō),生日蛋糕若以重量單位計(jì)量,應(yīng)用“克”或“千克”,若以體積為單位計(jì)量,應(yīng)用立體標(biāo)準(zhǔn)來(lái)標(biāo)注,而不能用寸、英寸、磅等計(jì)量單位。

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