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136-6061-6673周末,記者走訪(fǎng)了我市沙河口區(qū)四家分別售賣(mài)面包、蛋糕冷藏柜、冰淇淋以及咖啡得 html head meta charset="utf-8" meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge" meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=1, user-scalable=no"
“這款368元的月餅禮盒已經(jīng)售完,目前還剩268元和568元的禮盒,但是數(shù)量已經(jīng)不多了?!币患业案饫洳毓窨Х鹊甑呢?fù)責(zé)人說(shuō)。記者發(fā)現(xiàn),目前這些月餅市場(chǎng)的外來(lái)和尚,除了在月餅外形和內(nèi)容上大做文蛋糕冷藏柜章外,還打起了“限量”牌?!拔覀兊甑脑嘛灦Y盒是需要預(yù)訂的,而且很多是限量的,像這款HelloKity,全大連只有150件?!币患已簏c(diǎn)心店里的工作人員表示。
作為傳統(tǒng)月餅銷(xiāo)售渠道之一的五星級(jí)酒店,今年照舊推出一系列自己的月餅禮盒,記者咨詢(xún)了我市兩家五星級(jí)酒店,發(fā)現(xiàn)它們今年的售價(jià)跟往年比沒(méi)有多少變化,一家酒店的月餅禮盒售價(jià)在188元~888元之間,另一家的售價(jià)則在158元~1898元之間。工作人員說(shuō),之所以一盒月餅?zāi)苜u(mài)到將近2000元,主要是因?yàn)轲W料檔次又提升了,今年這款月餅里加入的是蟲(chóng)草,也是今年推蛋糕冷藏柜出的新款。
傳統(tǒng)月餅從外形上做文章,月餅變“大餅”
記者在和平廣場(chǎng)的一家連鎖超市內(nèi),看見(jiàn)一個(gè)直徑一米的“月餅王”,十分霸氣的居于展示柜蛋糕冷藏柜內(nèi)。“從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么大的月餅??!真稀奇!”一名市民嘖嘖稱(chēng)奇。據(jù)銷(xiāo)售人員介紹,他們公司今年推出了大月餅系列,一個(gè)月餅直徑能達(dá)到10到15厘米,大月餅論個(gè)賣(mài),二三十元一個(gè),改變的主要是外形,里面的餡料跟普通的沒(méi)什么區(qū)別。
據(jù)我市一位常年從事糕點(diǎn)蛋糕冷藏柜銷(xiāo)售的人士分析,目前禮盒月餅利潤(rùn)
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